Resepi Ayam Butter
- Ayam (ചിക്കൻ) - ½ kg
- Pes Halia-Bawang Putih (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 Sudu Besar Serbuk Kashmir
- ളകുപൊടി) - 2 Sudu Besar
- Lime / Jus Lemon (നാരങ്ങാനീര്) - ½ Sudu Besar
- Garam (ഉപ്പ്) - ¾ Sudu Teh
- Mentega (വെണ്ണ) - 3+2 Sudu Besar
- Bawang Besar (സവോള) - 2 Nos (250 gm)
- Cili Hijau (പച്ചമുളക്) - 2 Nos
- Cashew Nut (കശുവണ്ടി) - 20 Nos Pes Halia-Bawang Putih (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 Sudu Besar
- Tomato (തക്കാളി) - 5 hingga 6 Nos (500 gm) Cili (500 gm) മുളകുപൊടി) - 2 Sudu Besar
- Garam Masala (ഗരം മസാല) - ½ Sudu Teh
- Air Panas (ചൂടുവെള്ളം) - 2 Cawan (500 ml)
- Cuka (വിനി)ം Sudu Besar
- Garam (ഉപ്പ്) - 1½ Sudu Teh
- Sos Tomato (ടൊമാറ് സോസ്) - 2 Sudu Besar
- Kasuri Methi (കസൂരിമേത്ത)
- Krim Segar - ¼ Cawan (60 ml)
- Mentega (വെണ്ണ) - 1 Sudu Besar
- Gula (പഞ്ചസാര) - ½ Sudu Besar (pilihan)