Pasta Gnocchi Rangup dengan Sos Keju
- Sos Keju:
- Makhan (Mentega) 2-3 sudu besar
- Lehsan (Bawang Putih) dicincang 1 sudu besar
- Yakhni (Stok) 1 & ½ Cawan
- Tepung jagung 2-3 sudu besar
- Doodh (Susu) 1 Cawan
- Serbuk safed mirch (Serbuk lada putih) 1 sudu kecil < li>Kali mirch (Lada hitam) dihancurkan ½ sudu kecil
- Namak (Garam) 1/4 sudu kecil atau secukup rasa
- Herba campur 1 sudu kecil
- Keju cheddar parut 1 Cawan
- Aloo (Kentang) direbus ½ kg
- Anday ki zardi (Kuning telur) 1
- Maida (Tepung serba guna) ½ Cawan
- Namak (Garam) ½ sudu kecil atau secukup rasa
- Dalam periuk masukkan mentega dan biarkan ia cair.
- Masukkan bawang putih dan gaul rata.
- Dalam stok masukkan tepung jagung dan pukul rata.
- Sekarang masukkan tepung jagung larut, susu dan pukul sebati.
- Masukkan serbuk lada putih, lada hitam ditumbuk, garam dan herba campuran. Pukul rata & masak sehingga sos pekat.
- ... (resepi belum lengkap, layari laman web untuk maklumat lanjut)