Bahan

½ sudu besar Minyak, तेल
1 sudu kecil Mentega, मक्खन
1 sederhana Bawang besar, dicincang, प्याज
2 cili hijau, dicincang, हरी मिर्च
½ inci Halia, dicincang, अदरक
1 saiz sederhana Tomato, dicincang, टमाटर
1 sudu besar Daun ketumbar, dicincang, धनिया पत्ता
¼ cawan Keju proses, parut, चीज

Untuk Batter
1 keping roti, (potong tepi), ब्रेड स्लाइस
1 cawan tepung Gram, बेसन
⅓ cawan tepung ditapis, मैदा
Garam secukup rasa, नमक स्वादअनुसार
¼ tsp Gula, चीनी
1 sudu besar air warna Safron atau Haldi (pilihan)
1 cawan Susu, दूध
½-¾ cawan Air, पानी
1/2 hingga 1 sudu kecil Baking soda, बेकिंग सोडा
1-2 sudu besar Mentega cair, मक्खन

...

Perasakan dengan garam dan lada sulah dan masak sehingga berwarna perang muda.
Hidangkan panas bersama tomato dan kentang hangus.