Bahan

• Paneer - 250g
• Yogurt - 2 sudu besar
• Pes Halia-Bawang Putih - 1 sudu kecil
• Kunyit Serbuk - 1/2 sudu kecil
• Serbuk Cili Merah - 1 sudu kecil
• Serbuk Ketumbar - 1 sudu kecil
• Garam Masala - 1 sudu kecil
• Sembang Masala - 1/2 sudu kecil
• Garam - secukup rasa
• Minyak - 2 sudu besar
• Krim Segar - 2 sudu besar
• Daun Ketumbar - untuk hiasan

Arahan

1. Dalam mangkuk, campurkan yogurt, pes halia-bawang putih, serbuk kunyit, serbuk cili merah, serbuk ketumbar, garam masala, sembang masala, dan garam.
2. Tambah kiub paneer ke dalam adunan dan biarkan ia perap selama 30 minit.
3. Dalam kuali, panaskan minyak dan masukkan paneer yang telah diperap. Masak sehingga paneer bertukar menjadi coklat muda.
4. Akhir sekali, masukkan krim segar dan daun ketumbar. Gaul rata dan masak selama 2 minit lagi.
5. Hiaskan dengan daun ketumbar dan hidangkan panas.