BAHAN-BAHAN:

1 1/2 cawan bawang, dicincang

1 sudu teh minyak zaitun

3 cawan air

1 cawan lentil, kering

1 1/2 sudu teh garam Kosher (atau secukup rasa)

ARAHAN:

1. Periksa lentil. Keluarkan sebarang batu dan serpihan. Bilas.
2. Panaskan minyak dalam periuk dengan api sederhana.
3. Tumis bawang dalam minyak sehingga lembut.
4. Tambahkan 3 cawan air ke dalam bawang tumis dan biarkan mendidih.
5. Masukkan lentil dan garam ke dalam air mendidih.
6. Kembali sehingga mendidih, kemudian kecilkan api hingga mendidih.
7. Reneh 25 - 30 minit atau sehingga lentil lembut.