Korma Kambing Putih
- 500 g daging kambing dengan tulang atau tanpa tulang
- ½ cawan pes bawang
- 1 sudu besar pes halia
- 1 sudu besar pes bawang putih
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil serbuk cili
- ½ sudu kecil serbuk cili
- 1 sudu kecil serbuk jintan manis
- ½ sudu kecil garam masala
- ½ sudu kecil chat masala
- ½ sudu kecil serbuk lada
- ½ cawan dadih
- ½ cawan krim segar
- 10-11 biji gajus keseluruhan
- 2 keping keju/ Kiub
- ¼ cawan susu/ air
- cili hijau
- daun ketumbar
- li>
- ½ cawan minyak