Bahan-bahan: Ubi keledek, minyak, garam, rempah pilihan. Untuk membuat kentang goreng ubi bakar yang rangup, mulakan dengan mengupas keledek dan potong menjadi batang mancis yang bersaiz sama rata. Letakkannya dalam mangkuk dan renjiskan dengan minyak, perasakan dengan garam dan apa-apa rempah pilihan. Toskan untuk menyaluti ubi keledek dengan baik. Seterusnya, bentangkannya di atas loyang dalam satu lapisan, pastikan ia tidak sesak. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga keledek garing dan perang keemasan. Pastikan untuk membalikkannya pada separuh proses pembakar. Akhir sekali, keluarkan kentang goreng yang telah dibakar dari ketuhar dan hidangkan segera. Nikmati kentang goreng ubi rangup anda sebagai snek atau ulam yang sihat dan lazat!