2 sudu besar Minyak (तेल)
1 sudu kecil Biji Jintan (जीरा)
1 inci Halia – dicincang (अदरक)
3 Cili Hijau segar – dicincang (हरी मिर्च)
3-4 ulas Bawang putih – dicincang (लहसुन)
1 bawang besar sederhana – dihiris (प्याज़)
½ sudu kecil Asafoetida (हींग)
½ sudu kecil Serbuk Kunyit (हल्दी पाउडर)
1 sudu kecil Serbuk Cili Merah Degi (देगी लाल मिर्च पाउडर)
1 sudu kecil Serbuk Ketumbar (धनिया पाउडर)
1 cawan Chana Dal yang direndam (भीगी हुई चना दाल)
Garam secukup rasa (नमक स्वादानुसार)
2 cawan Kacang Perancis – potong 1 inci (फ्रेंच बींस)
1 Tomato sederhana – dicincang (टमाटर)
beberapa Daun Ketumbar – koyak secara kasar (धनिया पत्ता)