Bahan-bahan:

• Badam (Badam) 50g
• Pista (Pistachios) 40g
• Akhrot (Walnut) 40g
• Kaju (kacang gajus) 40g
• Jaifil (Nutmeg) 1
• Susu Olper 2 liter
• Krim Olper ½ Cawan (suhu bilik)
• Gula 1 Cawan atau secukup rasa
• Zafran (Helai Safron) 1 sudu kecil dilarutkan dalam 2 sudu besar susu
• li>
• Ghee (Mentega yang dijernihkan) 6-7 sudu besar
• Chandi ka warq (Daun perak yang boleh dimakan)
• Badam (Badam) dihiris

Arah:

1. Dalam pengisar, masukkan badam, pistachio, walnut, kacang gajus dan buah pala. Kisar sebati dan ketepikan.
2. Dalam kuali besar, masukkan susu dan krim dan gaul rata.
3. Masukkan kacang tanah dan gaul rata, biarkan mendidih dan masak api perlahan selama 50-60 minit atau sehingga 40% susu berkurangan, gaul secara berterusan.
4. Masukkan gula, gaul rata, dan masak dengan api perlahan sehingga pekat (50-60 minit), teruskan gaul.
5. Masukkan kunyit yang telah dilarutkan dan gaul rata.
6. Masukkan mentega cair secara beransur-ansur, gaul secara berterusan, dan masak dengan api perlahan sehingga ia keluar dari tepi periuk.
< li>Hiaskan dengan daun perak yang boleh dimakan dan hirisan badam, kemudian hidangkan!