Bahan:

• 1 cawan bihun atau semiya
• 1 sudu besar minyak atau minyak sapi
• 1 sudu kecil biji sawi
• 1/2 sudu kecil engsel
• 1/2 inci halia - parut
• 2 sudu besar Kacang Tanah
• Daun Kari - beberapa
• 1-2 cili hijau, belah
• 1 bawang bersaiz sederhana, dicincang halus
• 1 sudu kecil serbuk jeera
• 1 1/2 sudu kecil serbuk dhania
• 1/4 cawan kacang hijau
• 1/4 cawan lobak merah, dicincang halus
• 1/4 cawan capsicum, dicincang halus
• Garam secukup rasa
• 1 3/ 4 cawan air (tambah lebih banyak air jika perlu, tetapi mulakan dengan ukuran ini)

Arahan:

• Panggang bihun kering sehingga perang sedikit dan bakar, ketepikan
• Panaskan minyak atau minyak sapi dalam kuali, masukkan biji sawi, engsel, halia, kacang tanah dan tumis
< li>Masukkan daun kari, cili hijau, bawang besar dan tumis hingga bawang menjadi lut sinar
• Sekarang masukkan rempah - serbuk jeera, serbuk dhania, garam dan gaul. Sekarang, masukkan sayur-sayuran cincang (kacang hijau, lobak merah, dan capsicum). Tumis selama 2-3 minit sehingga masak
• Masukkan bihun panggang ke dalam kuali dan gaul rata bersama sayur
• Panaskan air dan biarkan mendidih dan masukkan air ini ke dalam kuali, kacau perlahan-lahan dan masak selama beberapa minit sehingga masak
• Hidangkan panas bersama perahan jus lemon