VEG FRANKIE

Masa penyediaan 10-15 minit
Masa memasak 25-30 minit
Hidangan 4

Bahan

Untuk Doh< br>1 cawan Maida , मैदा
½ cawan tepung gandum , गेहूं का आटा
Air , पानी
1 sudu besar Minyak , तेल

Untuk Frankie masala
2 sudu besar Biji Ketumbar , धनिया के बीज
1 sudu besar Biji Jintan , जीरा
12-15 Keburukan lada hitam , काली मिर्च
1 sudu kecil serbuk kunyit , हल्दी पाउडर
2 sudu kecil serbuk cili merah Degi , चलपि लाड चलपि लाड >¼ tsp Asafoetida , हींग
½ tsp Garam masala , गरम मसाला
½ tsp serbuk mangga kering , आमचूर पाउडर
½ tsp Garam , नमक

Proses

• Masukkan maida, tepung gandum, air, minyak dan daripada doh separuh lembut ke dalam mangkuk.
• Biji ketumbar panggang, biji jintan manis, kontra lada hitam.