Fiesta Perisa Dapur

Chickpea Sweet Potato Hummus

Chickpea Sweet Potato Hummus
  • 500g Keledek - 2 saiz sederhana
  • 2 cawan lebih kurang. / 1 Tin (398ml) Chickpea MASAK (Low Sodium)
  • 3/4 Cawan / 175ml Air
  • 3+1/2 Sudu Besar Jus Lemon ATAU SESUAI
  • < li>3 Sudu Besar Tahini
  • 2 sudu besar Minyak Zaitun berkualiti baik (Saya telah menggunakan minyak zaitun extra virgin pressed sejuk)
  • 1 Sudu Teh Bawang Putih Kisar / 2 ulas Bawang Putih
  • 1 sudu kecil jintan manis
  • 1/4 sudu teh lada cayenne (PILIHAN) ATAU secukup rasa
  • Garam secukup rasa (saya telah menambah 1+1/2 sudu teh garam Himalaya merah jambu)
  • 3 ulas Bawang Putih Besar ATAU SEcukup rasa - dihiris
  • 1+1/2 Sudu Besar Minyak Zaitun
  • Bagel Gandum Penuh dengan topping Berbilang biji
  • Hummus Ubi Manis
  • Lettuce
  • Bawang Merah
  • Tahu Asap - hirisan dicukur nipis
  • Arugula Bayi
  • Seluruh Tortilla Gandum
  • Sweet Potato Hummus
  • Timun
  • Lobak merah
  • Lada Loceng
  • Bawang Merah
  • Bayi Arugula