Bahan-bahan:

Untuk Patty
1 sudu kecil Minyak, Teel
\u00bd sudu besar Mentega, Makhan
\u00bd sudu besar Halia, dicincang, Adrak< br>2 cili hijau, dicincang, Hari mirch
12-15 kacang Perancis, dicincang, kacang Perancis
1 Lobak Musim Sejuk, dicincang, Gajar
2-3 Kentang besar,direbus,dilenyek,Aloo
\u00bd tsp Serbuk cili merah, Serbuk Lal mirch
\u00bc tsp Garam masala, Garam masala
Garam secukup rasa,Namak swadanusar
\u00bd tsp Halia pes Bawang putih, Adrak Lahsun ka pes
2 sudu besar Ketumbar daun, cincang,Dhaniya

Untuk Batter
\u00bd cawan Tepung serba guna, Maida
Garam secukup rasa, Namak swadanusar
Air mengikut keperluan, Pani

Untuk salutan serbuk roti
1 cawan serbuk roti segar, serbuk roti
2-3 sudu besar Poha, dihancurkan,Poha

Untuk goreng cetek Tikki
\u00bd sudu besar Oi, Teel
\u00bd sudu besar Mentega , Makhan

Untuk Roasting Burger bun
1 sudu besar Mentega, Makhan

Untuk topping Veg Burger
4 Bijan Burger bun - gandum penuh atau gandum kosong atau berbilang, Til bun
1 sudu besar Mayonis, Mayonis

4 hingga 5 helai daun salad, Selada
Garam secukup rasa,Namak swadanusar
1 tomato kecil hingga sederhana, dihiris nipis,Tamatar
1 kecil hingga sederhana Bawang, dihiris nipis, panggang, Pyaj
2 hirisan keju, Keju
2-3 Zaitun Hitam atau Hijau, Kali ya hara Jaitun

Untuk Hidang
Mayonis, Mayonis
Kentang goreng, kentang goreng

Proses
Dalam kuali, masukkan minyak, mentega, halia cincang, cili hijau tumis sebati.
Masukkan sayur cincang dan tumis\u00e9 sehingga lembut.
Tumbuk kentang yang telah direbus dan masukkan ke dalam kuali gaul rata.
Masukkan serbuk cili merah, garam masala, garam secukup rasa dan pes bawang putih halia dan gaul semuanya.
Sekarang masukkan ketumbar cincang dan gaul rata.< br> Keluarkan adunan di dalam mangkuk dan simpan di dalam peti sejuk selama 10 minit
Keluarkan adunan dari peti sejuk dan mula membuat tikki.
Dengan bantuan pemotong biskut atau dengan tangan anda dan berikan yang betul bentuk.
Sekarang masukkan salah satu tikki, mula-mula salut dengan buburan dan kemudian serbuk roti dan salutkan dengan baik.
Untuk Batter
Dalam mangkuk, masukkan tepung serba guna, garam dan air untuk membuat buburan .
Untuk salutan serbuk roti
Dalam mangkuk lain, masukkan serbuk roti segar, poha hancur dan gaul rata.
Untuk Tikki goreng cetek
Dalam kuali, masukkan minyak dan mentega dan goreng cetek tikkii sehingga warna coklat keemasan yang bagus dan segar.
Untuk Memanggang Roti Burger
Potong roti dan dalam kuali lain Bakar roti sehingga warna coklat muda.
Masukkan mentega dan hiris bawang menjadi cincin dan panggang bawang pada kuali yang sama.
Untuk Sayuran Topping Burger
Ambil separuh bahagian bawah roti dan sapukan mayonis di atasnya.
Sekarang letakkan daun salad di atasnya dan taburkan sedikit garam kemudian masukkan hirisan tomato dan taburkan garam dan lada sulah.
Letakkan tikki di atasnya dan bawang panggang sekali lagi masukkan sedikit lagi mayonis di atasnya dan akhir sekali masukkan hirisan keju dan tutup burger dengan roti dan masukkan pencungkil gigi dengan zaitun hijau atau hitam
Hidangkannya dengan kentang goreng dan mayonis .