Masa penyediaan 10 minit

Masa memasak 25-30 minitHidangkan 2-4

Bahan-bahan

Untuk Menumis
½ kg Ladyfinger (potong kepala & kisah) भिन्डी
2 cili hijau (belah dua) kurang pedas हरी मिर्च
1 sudu kecil serbuk cili merah Degi, देगी लाल मिर्च पाउडर
½ sudu kecil serbuk kunyit, हल्दी पाउडर
½ sudu kecil serbuk ketumbar, धनिया पाउडर
1 sudu kecil minyak sawi, सरसों का तेल
1 sudu kecil Minyak, तेल
Garam secukup rasa, नमक सवाद Tomato saiz sederhana, dicincang kasar, टमाटर Untuk Campuran Dadih
1 cawan Dadih, dipukul, दही
½ sudu kecil Serbuk Kunyit, हल्दी पाउडर
1 sudu kecil Serbuk Cili Merah Degi, देगी लाल मिर्च पाउडर
1 sudu kecil Serbuk Ketumbar, धनिया पाउडर
Garam secukup rasa, नमक स्वादअनुसार
½ sudu besar Minyak sawi, सरसों का तेल
1 sudu kecil tepung Gram, बेस Halia Hijau /b>
1 inci Halia, dikupas, अदरक
2 cili hijau, potong separuh (kurang pedas) हरी मिर्च
Garam secukup rasa, नमक स्वादअनुसार