Bahan

2 sudu besar Minyak Sawi (सरसों का तेल)
1 sudu kecil Biji Jintan Manis (जीरा)
1 bawang sederhana - dicincang (प्याज़)
½ sudu kecil Serbuk Cili Merah Degi (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ sudu kecil Serbuk Kunyit (हल्दी पाउडर)
2-3 Cili Hijau segar - dicincang (हरी मिर्च)
1 sederhana Tomato - dicincang (टमाटर)
Air (पानी)
1½ cawan Split Black Gram - direndam (उड़द दाल)
Garam secukup rasa (नमक स्वादानुसार)
1 sudu kecil Biji Jintan - panggang (जीरा)
2 sudu besar Daun Ketumbar - dicincang (धनिया के पत्ते)

Proses

Dalam kuali panaskan minyak sawi, dan masukkan biji jintan manis, biarkan mereka berkerisik.
Sekarang masukkan bawang besar dan tumis sehingga perang muda dan kemudian masukkan serbuk cili merah degi, serbuk kunyit, cili hijau dan tumis hingga naik bau.
Kemudian masukkan tomato tumis selama setengah minit dan masukkan air, gram hitam belah yang direndam, garam gaulkan semuanya dengan betul dan tutup dan masak selama 12-15 minit atau sehingga lembut.
Buka penutup dan masukkan biji jintan panggang yang telah dihancurkan, daun ketumbar, gaul sebati dan hidangkan panas.