हाय प्रोटीन मसूर डाळ डोसा रेसिपी

या हेल्दी आणि स्वादिष्ट हाय प्रोटीन मसूर डाळ डोसा रेसिपीमध्ये तुमचे स्वागत आहे! क्लासिक दक्षिण भारतीय डोसामधील हा पौष्टिक ट्विस्ट वनस्पती-आधारित प्रथिनांनी भरलेला आहे, ज्यामुळे तो नाश्ता, दुपारचे जेवण किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य बनतो. मसूर डाळ (लाल मसूर) वापरून बनवलेला, हा डोसा केवळ प्रथिनांनी समृद्ध नाही तर आवश्यक पोषक तत्वांनी देखील परिपूर्ण आहे, जो चवींचा त्याग न करता निरोगी खाण्याचा विचार करणाऱ्या प्रत्येकासाठी उत्कृष्ट पर्याय बनवतो.

हे उच्च का वापरून पहा प्रोटीन डोसा?

• प्रोटीन आणि फायबरचे प्रमाण जास्त आहे, स्नायू तयार करण्यासाठी आणि वजन कमी करण्यासाठी योग्य.
• पारंपारिक डोसासाठी ग्लूटेन-मुक्त आणि शाकाहारी-अनुकूल पर्याय.
साध्या पदार्थ आणि जलद स्वयंपाक प्रक्रियेसह बनवायला सोपे.
• कमी कार्ब आणि उच्च प्रथिनेयुक्त आहारासाठी योग्य.

साहित्य:

• १ कप मसूर डाळ (लाल मसूर), भिजवलेली
• १-२ हिरव्या मिरच्या, चिरलेली
• १-इंच आले, किसलेले
• चवीनुसार मीठ
• पाणी गरजेनुसार
• स्वयंपाकासाठी तेल

सूचना:

1. मसूर डाळ भिजवा कमीतकमी 4 तास किंवा रात्रभर पाण्यात. डाळ काढून टाका आणि स्वच्छ धुवा.
2. भिजवलेली डाळ हिरवी मिरची, आले आणि मीठ घालून मिक्स करा. गुळगुळीत पीठ बनवण्यासाठी आवश्यकतेनुसार पाणी घाला.
3. मध्यम आचेवर नॉन-स्टिक पॅन गरम करा आणि थोडे तेलाने ग्रीस करा.
4. तळणीवर पिठाचा एक तुकडा घाला आणि पातळ डोसा तयार करण्यासाठी गोलाकार हालचालीत पसरवा.
5. किनारे वर येईपर्यंत आणि पृष्ठभाग शिजेपर्यंत शिजवा, नंतर फ्लिप करा आणि आणखी एक मिनिट शिजवा.
6. प्रक्रिया पुन्हा करा उर्वरित पिठात सह. तुमच्या आवडत्या चटणी किंवा सांबारसोबत गरमागरम सर्व्ह करा.

ही मसूर डाळ डोसा रेसिपी शाकाहारी, शाकाहारी किंवा चवदार आणि पौष्टिक पाककृती शोधत असलेल्या प्रत्येकासाठी आदर्श आहे.