साहित्य:

• पाणी ३ कप
• रंगीत शेवया ८० ग्रॅम (१ कप)
• दूध (दूध) 1 आणि ½ लिटर
• बदाम (बदाम) कापलेले 2 चमचे
• पिस्ता (पिस्ता) कापलेले 2 चमचे
• कस्टर्ड पावडर व्हॅनिला फ्लेवर 3 चमचे किंवा आवश्यकतेनुसार
• li>
• दूध (दूध) ¼ कप
• कंडेन्स्ड दूध 1 कप किंवा चवीनुसार
• पिस्ता (पिस्ता) भिजवलेले, सोललेले आणि कापलेले 1 चमचे
• बदाम (बदाम) भिजवलेले आणि 1 चमचे कापलेले
• पिस्ता (पिस्ता) कापलेले
• बदाम (बदाम) कापलेले

निर्देश:< /strong>

• एका पातेल्यात पाणी घालून उकळी आणा.
• रंगीत शेवया घाला, नीट मिसळा आणि पूर्ण होईपर्यंत मध्यम आचेवर उकळा (६-८ मिनिटे ), गाळून नंतर पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि बाजूला ठेवा.
• एका भांड्यात दूध घालून उकळी आणा. बदाम, पिस्ते घालून चांगले मिक्स करा.
• एका लहान भांड्यात, कस्टर्ड पावडर, दूध घाला आणि चांगले मिसळा. उकळत्या दुधात विरघळलेली कस्टर्ड पावडर घाला, चांगले मिसळा आणि मध्यम आचेवर घट्ट होईपर्यंत शिजवा (2-3 मिनिटे).
• उकडलेल्या रंगीत शेवया घाला, चांगले मिसळा आणि शिजवा १-२ मिनिटे मंद आचेवर.
• सतत मिक्स करत असताना खोलीच्या तापमानाला थंड होऊ द्या.
• कंडेन्स्ड मिल्क, पिस्ता, बदाम घालून चांगले मिक्स करा.
• पिस्ते, बदामांनी सजवा आणि थंडगार सर्व्ह करा!