दाल माखणी रेसिपी
- १६० ग्रॅम/१ कप उडदाची डाळ
- ¼कप किंवा ४५ ग्रॅम राजमा (चित्रा)
- ४-५ कप पाणी
- १०० ग्रॅम/ ½ कप लोणी
- 12 gms/ 1 tbsp लसूण पेस्ट
- ½ टीस्पून लसूण चिरून
- 12 gms/ 1½ टीस्पून काश्मिरी मिरची पावडर
- चवीनुसार मीठ
- li>
- ताजी टोमॅटो प्युरी - 350 ग्रॅम / 1 ½ कप
- 1 चमचे तेल
- ½ टीस्पून लसूण चिरलेला
- लोणी (ऐच्छिक) - 2 चमचे
- मेथीची वाळलेली पाने - एक उदार चिमूटभर
- १७५ मिली/¾ कप क्रीम