खड्डय़ात २ कप पाणी घालून उकळावे. आता त्यात 1 टीस्पून मीठ, 2 टीस्पून तेल आणि 1 कप सूजी टाका आणि ढेकूण होईपर्यंत सतत मंद आचेवर ढवळत राहा. झाकून ठेवा आणि 5-10 मिनिटे राहू द्या. एका भांड्यात उकडलेले बटाटे टाकून त्यात १ टीस्पून चिली फ्लेक्स १ टेबलस्पून चाट मसाला, १ टीस्पून भाजलेले जिरे पावडर, १/२ टीस्पून काळी मिरी पावडर, चवीनुसार मीठ, २ टेबलस्पून पीठ, बारीक चिरलेला कांदा, सिमला मिरची, गाजर, हिरवी मिरची आणि मिरची घाला. . नीट मिक्स करा आणि तुमचे स्टफिंग तयार आहे आता, सूजी मळून घ्या आणि हे मिश्रण गोळे बनवा आणि मध्यम आचेवर तळा. तुमच्या आवडत्या डिपसोबत गरमागरम सर्व्ह करा