किचन फ्लेवर फिएस्टा

शेवया बकलावा

शेवया बकलावा
  • व्हाईट चॉकलेट गणाचे तयार करा:
    • व्हाइट चॉकलेट किसलेले ५० ग्रॅम
    • ओल्पर्स क्रीम 2 चमचे
    • सवाईयन (वर्मिसेली) 150 ग्रॅम
    • माखन (लोणी) 40 ग्रॅम
    • ओल्पर्स क्रीम ½ कप
    • ऑल्पर्स दूध 2 चमचे
    • साखर पावडर ½ कप
    • इलायची पावडर (वेलची) पावडर) ½ टीस्पून
    • गुलाब पाणी 1 टीस्पून
    • पिस्ता (पिस्ता) कापलेला
    • सुक्या गुलाबाची पाकळी
    • < /ul>
    • दिशा:
      • व्हाइट चॉकलेट गणाचे तयार करा:
        • एका वाडग्यात व्हाइट चॉकलेट, क्रीम आणि एक मिनिट मायक्रोवेव्ह टाका.
        • गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले मिसळा, पाइपिंग बॅगमध्ये स्थानांतरित करा आणि बाजूला ठेवा.
        • चॉपरमध्ये, शेवया घाला, चांगले चिरून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
        • तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी घाला आणि द्या ते वितळते.
        • चिरलेला शेवया घाला, नीट ढवळून घ्या आणि मंद आचेवर ३-४ मिनिटे तळा.
        • आँच बंद करा, मलई, दूध, साखर, वेलची पावडर, गुलाब घाला पाणी, नीट मिक्स करा, आच चालू करा आणि मंद आचेवर २-३ मिनिटे शिजवा.
        • सिलिकॉन मोल्डमध्ये सेट करा:
          • सिलिकॉन मोल्डवर, शेवया मिश्रण घाला, हळूवारपणे दाबा आणि (३० मिनिटे) सेट होईपर्यंत रेफ्रिजरेट करा.
          • मोल्डमधून काळजीपूर्वक काढून टाका आणि तयार गणाचे पोकळी भरा.
          • पिस्ते, वाळलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्यांनी सजवा आणि सर्व्ह करा (14 बनते).< /li>
        • आयताकृती मोल्डमध्ये सेट करा:
          • एक आयताकृती साच्याभोवती क्लिंग फिल्म गुंडाळा, तयार शेवया मिश्रण घाला, हलक्या हाताने दाबा आणि सेट होईपर्यंत रेफ्रिजरेट करा.
            • मोल्डमधून काळजीपूर्वक काढा आणि डायमंडच्या आकारात कापून घ्या.
          • रिमझिम तयार गणाचे आणि पिस्ते, वाळलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्यांनी सजवा आणि सर्व्ह करा.