साहित्य:
3 लाल कांदे, 5 तुकडे लसूण, 1 मोठा रताळे, 3 चमचे ऑलिव्ह तेल, 2 टीस्पून जिरे, 1 टीस्पून तिखट, 1 मोठा चमचा गोड पेपरिका, 1 टीस्पून दालचिनी, काही कोंब ताजे थाइम , 2 कॅन 400 मिली चणे, 1 800 मिली कॅन सॅन मारझानो संपूर्ण टोमॅटो, 1.6 लिटर पाणी, 3 चमचे गुलाबी मीठ, 2 गुच्छ कोलार्ड हिरव्या भाज्या, 1/4 कप गोड मनुका, काही कोंब ताजे अजमोदा (ओवा)

दिशा: < br>1. कांदे चिरून घ्या, लसूण बारीक चिरून घ्या आणि रताळे सोलून क्यूब करा
2. एक भांडे मध्यम आचेवर गरम करा. ऑलिव्ह ऑईल घाला
3. त्यात कांदे आणि लसूण घाला. नंतर त्यात जिरे, मिरची पावडर, पेपरिका आणि दालचिनी घाला
4. भांडे चांगले ढवळून घ्या आणि थायम घाला
5. रताळे आणि चणे घाला. नीट ढवळून घ्यावे
6. टोमॅटो घाला आणि त्याचा रस सोडण्यासाठी क्रश करा
7. दोन टोमॅटो कॅन किमतीचे पाणी घाला
8. गुलाबी मीठ घालून नीट ढवळून घ्यावे. उकळी आणण्यासाठी गॅस वाढवा, नंतर 15 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा
9. कोलार्ड हिरव्या भाज्यांमधून पाने काढून टाका आणि त्यास खडबडीत चिरून द्या
10. वाळलेल्या मनुका सोबत स्ट्यूमध्ये हिरव्या भाज्या घाला
11. 3 कप स्ट्यू ब्लेंडरमध्ये स्थानांतरित करा आणि मध्यम उंचीवर मिसळा. मिश्रण परत स्ट्यूमध्ये घाला आणि चांगले ढवळून घ्या
13. ताज्या चिरलेल्या अजमोदा (ओवा) ने प्लेट आणि सजवा