साहित्य

• 1 कप ताजी कोथिंबीर
• 1/2 कप ताजी पुदिन्याची पाने
• १-२ हिरव्या मिरच्या (चवीनुसार)
• १ टेबलस्पून लिंबाचा रस
• १/२ टीस्पून जिरे
• चवीनुसार मीठ
• आवश्यकतेनुसार पाणी
ul>

सूचना

ही सोपी आणि झटपट हिरवी चटणी बनवण्यासाठी, ताजी कोथिंबीर आणि पुदिन्याची पाने नीट धुवून सुरुवात करा. गुळगुळीत मिश्रण सुनिश्चित करण्यासाठी कोणतेही जाड दांडे काढून टाका.

ब्लेंडर किंवा चटणी ग्राइंडरमध्ये कोथिंबीर, पुदिन्याची पाने, हिरव्या मिरच्या, लिंबाचा रस, जिरे आणि मीठ घाला. तुमच्या मसाल्याच्या आवडीनुसार हिरवी मिरची समायोजित करा.

साहित्य सुरळीतपणे मिसळण्यास मदत करण्यासाठी थोडे पाणी घाला. बारीक पेस्ट येईपर्यंत मिसळा. सर्व घटक समाविष्ट करण्यासाठी आवश्यकतेनुसार बाजू खाली खरवडून घ्या.

चटणीची चव घ्या आणि आवश्यकतेनुसार मीठ किंवा लिंबाचा रस समायोजित करा. तुम्हाला तुमची हवी असलेली चव आली की, चटणी एका वाडग्यात हलवा.

ही चमकदार हिरवी चटणी सँडविचसाठी, स्नॅक्ससाठी डिप म्हणून किंवा तुमच्या आवडत्या पदार्थांसोबत मसाला म्हणूनही योग्य आहे. एक आठवडा पर्यंत रेफ्रिजरेटर मध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये उरलेले ठेवा.