साहित्य

• 2 रताळे
• 2 अंडी
• नसाल्ट केलेले लोणी
• मीठ (चवीनुसार)
तीळ (चवीनुसार)

सूचना

ही सोपी आणि झटपट रताळे आणि अंड्याची रेसिपी स्वादिष्ट नाश्ता किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे. रताळे सोलून आणि लहान चौकोनी तुकडे करून सुरुवात करा. गोड बटाट्याचे चौकोनी तुकडे खारट पाण्यात सुमारे 8-10 मिनिटे होईपर्यंत उकळवा. काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.

तळण्याचे पॅनमध्ये, मध्यम आचेवर एक चमचे अनसाल्ट केलेले लोणी वितळवा. रताळ्याचे चौकोनी तुकडे घालून ते हलके तपकिरी होईपर्यंत परतावे. एका वेगळ्या वाडग्यात, अंडी फोडा आणि हलकेच फेटा. रताळ्यावर अंडी घाला आणि हलक्या हाताने एकत्र करा. अंडी सेट होईपर्यंत शिजवा आणि चवीनुसार मीठ आणि तीळ घाला.

ही डिश फक्त झटपट आणि सोपी नाही तर चवीने भरलेली आहे. समाधानकारक आणि आरोग्यदायी जेवणासाठी गरमागरम सर्व्ह करा जे तुम्ही काही मिनिटांतच खाऊ शकता!