रेसिपीचे साहित्य:

• 220 ग्रॅम चिकन ब्रेस्ट
• 2 टीस्पून व्हेजिटेबल ऑइल (मी ऑलिव्ह ऑईल वापरले)
• 2 अंडी
< li>३० ग्रॅम आंबट मलई
• ५० ग्रॅम मोझारेला चीज
• ओवा
• १ टीस्पून मीठ आणि काळी मिरी चव

सूचना:

१. कढईत भाजीचे तेल मध्यम आचेवर गरम करून सुरुवात करा. तेल गरम झाल्यावर त्यात चिकन ब्रेस्ट घाला आणि त्यात मीठ आणि मिरपूड घाला. चिकन प्रत्येक बाजूला सुमारे 7-8 मिनिटे शिजवा किंवा ते पूर्णपणे शिजेपर्यंत आणि मध्यभागी गुलाबी होईपर्यंत शिजवा.

२. चिकन शिजत असताना, अंडी एका वाडग्यात फोडून घ्या आणि त्यांना एकत्र फेटा. वेगळ्या वाडग्यात, आंबट मलई आणि मोझारेला चीज चांगले एकत्र होईपर्यंत मिसळा.

३. चिकन शिजले की, कढईत अंड्याचे मिश्रण चिकनवर ओता. उष्णता कमी करा आणि कढईला झाकण लावा. अंडी साधारणपणे ५ मिनिटे किंवा ते सेट होईपर्यंत हलक्या हाताने शिजू द्या.

४. झाकण काढा आणि सजावटीसाठी वर चिरलेली अजमोदा (ओवा) शिंपडा. चिकन आणि अंड्याचे डिश गरमागरम सर्व्ह करा आणि दिवसाच्या कोणत्याही वेळी योग्य असलेल्या या समृद्ध, मनमोहक जेवणाचा आनंद घ्या!