किचन फ्लेवर फिएस्टा

पाककृती

पाककृती
  • काकडीची कोशिंबीर
    • ६ पर्शियन काकडी नाण्यांमध्ये कापलेली
    • १ कप रेडिकिओ चिरलेली
    • १/२ लहान लाल कांदा बारीक चिरलेला
    • १/२ सप अजमोदा (ओवा) बारीक चिरून
    • १ कप चेरी टोमॅटो अर्धवट
    • १-२ एवोकॅडो चिरून
    ड्रेसिंग:
    • 1/3 कप एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल
    • 1 लिंबाचा रस; जर तुम्हाला तुमच्या ड्रेसिंगला माझ्यासारखे अतिरिक्त तिखट आवडत असेल तर तुम्ही 2 लिंबू वापरू शकता
    • 1 टेबलस्पून सुमाक
    • चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
    • < li>काळे कोशिंबीर
    • 1 घड कुरळे काळे
    • 1 एवोकॅडो
    • (पर्यायी) पांढरे बीन्स काढून टाकून स्वच्छ धुवा
    • 1/3 कप भांग ह्रदये, सूर्यफुलाच्या बिया, भोपळ्याच्या बिया
    ड्रेसिंग:
    • १/४ कप ऑलिव्ह ऑईल
    • १/४ कप लिंबाचा रस
    • १ -2 टेबलस्पून मॅपल सिरप
    • 2 चमचे डिजॉन मस्टर्ड
    • (ऐच्छिक) चवीनुसार लसूण पावडर
    • चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी
  • मॅक आणि चीज
    • ग्लूटेन फ्री मॅक नूडल्स आणि ब्रेडक्रंब
    • 1.5 टीस्पून खोबरेल तेल किंवा शाकाहारी लोणी
    • 3 चमचे तपकिरी तांदळाचे पीठ किंवा तुमच्या आवडीचे ग्लुटेन फ्री पीठ
    • एका लिंबाचा रस
    • 2-2 1/2 कप न गोड केलेले बदामाचे दूध (किंवा तुम्हाला आवडते)
    • 1/3 कप पौष्टिक यीस्ट
    • चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
    • तुमच्या आवडीची औषधी वनस्पती!
  • कबोचा सूप
    • 1 काबोचा स्क्वॅश
    • 2.5 कप कमी FODMAP भाजीपाला मटनाचा रस्सा
    • 1 गाजर
    • 1/2 कॅन बीन्स किंवा टोफू
    • मूठभर पालेभाज्या
    • १/२ कप कॅन केलेला नारळाचे दूध (पर्यायी)
    यासह हंगाम:
    • २ चमचे ताजे किसलेले आले रूट
    • १ टीस्पून हळद (ऐच्छिक)
    • दालचिनी, कढीपत्ता मिक्स, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
    • 1 टेबलस्पून व्हाइट मिसो, GF डाएट फॉलो करत असल्यास ग्लूटेन फ्री वापरा (ऐच्छिक)
    लिंबू, भोपळ्याच्या बिया आणि कोथिंबीरने सजवा
  • रताळे पॅनकेक्स
    • 2 कप ग्लूटेन-फ्री मैदा
    • 2 टीस्पून बेकिंग पावडर
      • < li>एक चिमूटभर मीठ
    • १ कप रताळे
    • १ १/४ कप न गोड केलेले बदामाचे दूध
    • २ टीस्पून फ्लेक्ससीड
    • २ टेबलस्पून मॅपल सिरप
    • मूठभर बेरी
  • बेरी कोब्बलर
    याला कोणतेही माप नाही कारण मी स्वयंपाक करताना मोजायला विसरलो. पण घटक हे तुमच्या हातात असलेल्या ग्लूटेन फ्री पीठांचे मिश्रण आहे किंवा फक्त ओट्सचा टॉपिंग म्हणून वापर करण्यासाठी, थोडेसे मॅपल सिरप, दालचिनी, 1.5 चमचे बेकिंग पावडर, एक चिमूटभर मीठ मिसळलेले बदामाच्या पिठात मिसळलेले आहे. एक चुरा पीठ तयार होईपर्यंत. आणि भरण्यासाठी मी लिंबू पिळून टाकलेल्या बेरीचा वापर केला, ते अधिक बांधण्यासाठी टॅपिओका पिठाची धूळ आणि मॅपल सिरपचा हलका रिमझिम पर्यायी आहे. बेरीच्या वर पिठाचे मिश्रण घाला आणि ओट्ससह शिंपडा. जोपर्यंत तुम्हाला वरच्या पोतासारखे पीठ मिळते, नंतर 375 वाजता सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक केल्याने तुम्हाला एक परिपूर्ण मोची मिळेल. मी कोकोजुन हळद व्हॅनिला दहीसह टॉप केले!