तेल, जिरे, हिरवी वेलची, दालचिनीची काडी, तमालपत्र, कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची, लसूण, आले, धणे, काजू, मीठ, काश्मिरी लाल मिरची आणि पावडर, दालची पूड, दाणे पाणी.