• 1 कप रोल केलेले ओट्स
• 1 कप न गोड केलेले बदामाचे दूध
• 2 अंडी
• 1 टेबलस्पून खोबरेल तेल, वितळवलेले
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
• 1 चमचे मॅपल सिरप
• 2/3 कप ओटचे पीठ
• 2 चमचे बेकिंग पावडर
• 1/2 चमचे समुद्री मीठ
• 1 चमचे दालचिनी
• 1/3 कप चिरलेली पेकन

मोठ्या भांड्यात रोल केलेले ओट्स आणि बदामाचे दूध एकत्र करा. ओट्स मऊ होण्यासाठी 10 मिनिटे उभे राहू द्या.

ओट्समध्ये खोबरेल तेल, अंडी आणि मॅपल सिरप घाला आणि एकत्र करण्यासाठी ढवळून घ्या. ओटचे पीठ, बेकिंग पावडर आणि दालचिनी घाला आणि एकत्र होईपर्यंत ढवळा; जास्त मिसळू नका. पेकनमध्ये हलक्या हाताने फोल्ड करा.

मध्यम-उच्च आचेवर नॉनस्टिक कढई गरम करा आणि काही अतिरिक्त खोबरेल तेल (किंवा तुम्हाला जे आवडते ते) ग्रीस करा. 1/4 कप पीठ स्कूप करा आणि लहान आकाराचे पॅनकेक्स बनवण्यासाठी पॅनमध्ये टाका (मला एकावेळी 3-4 शिजवायला आवडते).

जोपर्यंत तुम्हाला लहान बुडबुडे दिसत नाहीत तोपर्यंत शिजवा. पॅनकेक्स आणि तळ सोनेरी तपकिरी आहेत, सुमारे 2 ते 3 मिनिटे. पॅनकेक्स फ्लिप करा आणि दुसरी बाजू सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा, आणखी 2 ते 3 मिनिटे.

पॅनकेक्स एका उबदार ओव्हनमध्ये किंवा उशीरा स्थानांतरित करा आणि तुम्ही सर्व पिठ वापरेपर्यंत पुन्हा करा. सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या!

ही रेसिपी 100% वनस्पती-आधारित आणि शाकाहारी बनवायची आहे? अंड्याच्या जागी एक अंबाडी किंवा चिया अंड्याची अदलाबदल करा.

अंड्याची मजा घ्या! मिनी चॉकलेट चिप्स, अक्रोडाचे तुकडे, सफरचंद आणि नाशपाती किंवा ब्लूबेरी वापरून पहा. ते स्वतः बनवा.

जेवणाच्या तयारीसाठी ही रेसिपी बनवायची आहे का? सहज-शांत! पॅनकेक्स फक्त हवाबंद डब्यात साठवा आणि पाच दिवसांपर्यंत फ्रीजमध्ये ठेवा. तुम्ही त्यांना 3 महिन्यांपर्यंत फ्रीझ देखील करू शकता.