खरेदीची यादी:
2 एलबीएस बोनलेस स्किनलेस चिकन मांडी
सर्व-उद्देशीय मसाला (मीठ, मिरपूड, लसूण, कांदा पावडर)
1 कप कॉर्न स्टार्च
1/2 कप मैदा
1 क्वार्ट ताक
तळण्यासाठी तेल
हिरवा कांदा
फ्रेस्नो मिरची

सॉस:
3/4 कप साखर
3/4 कप पांढरा व्हिनेगर
1/ 3 कप सोया सॉस
1/4 कप पाणी
उत्साही आणि 1 संत्र्याचा रस
1 चमचे लसूण
1 चमचे आले
2 चमचे मध
स्लरी - 1-2 चमचे पाणी आणि 1-2 चमचे कॉर्न स्टार्च

निर्देश:
चिकन चाव्याच्या आकाराचे तुकडे करा आणि उदारतेने हंगाम करा. ताक मध्ये कोट करा.
एका भांड्यात साखर, व्हिनेगर, पाणी आणि सोया सॉस घालून सॉस सुरू करा आणि उकळवा. हे 10-12 मिनिटे कमी होऊ द्या. तुमचा संत्र्याचा रस आणि रस आणि लसूण/आले घाला. एकत्र करण्यासाठी मिक्स करावे. मध घालून एकत्र करा. पाणी आणि कॉर्न स्टार्च एकत्र करून तुमची स्लरी एकत्र करा आणि नंतर तुमच्या सॉसमध्ये घाला. (हे सॉस घट्ट होण्यास मदत करेल). चिरलेली फ्रेस्नो मिरची
उदारपणे सीझन कॉर्न स्टार्च आणि पीठ घाला आणि नंतर ताकातून चिकन घ्या आणि ते एका वेळी काही पिठात ठेवा, ते समान रीतीने लेपित असल्याची खात्री करा. 350 अंशांवर 4-7 मिनिटे किंवा सोनेरी तपकिरी आणि 175 अंश अंतर्गत तापमान होईपर्यंत तळा. तुमच्या सॉसमध्ये कोट करा, हिरव्या कांद्याने सजवा आणि सर्व्ह करा.