पीनट बटर कुकी रेसिपी

(12 कुकीज बनवते)

साहित्य:

१/२ कप नैसर्गिक पीनट बटर (१२५ ग्रॅम)

1/4 कप मध किंवा एग्वेव्ह (60ml)

१/४ कप न गोड केलेला सफरचंदाचा रस (६५ ग्रॅम)

1 कप ग्राउंड ओट्स किंवा ओटचे पीठ (100 ग्रॅम)

1.5 चमचे कॉर्न स्टार्च किंवा टॅपिओका स्टार्च

1 टीस्पून बेकिंग पावडर

पोषण माहिती (प्रति कुकी):
107 कॅलरीज, चरबी 2.3g, कार्ब 19.9g, प्रथिने 2.4g

तयारी:

एका वाडग्यात, खोलीच्या तापमानात पीनट बटर, तुमचा गोडवा आणि सफरचंद घाला, मिक्सरने 1 मिनिटासाठी फेटून घ्या.

अर्धा ओट्स, कॉर्नस्टार्च आणि बेकिंग पावडर घाला आणि पीठ तयार होईपर्यंत हलक्या हाताने मिक्स करा.

उरलेले ओट्स घाला आणि सर्वकाही एकत्र येईपर्यंत मिक्स करा.

जर पीठ खूप चिकटत असेल, तर कुकीचे पीठ ५ मिनिटे फ्रीझरमध्ये ठेवा.

कुकीचे पीठ (35-40 ग्रॅम) स्कूप करा आणि आपल्या हातांनी रोल करा, तुम्हाला 12 समान गोळे मिळतील.

थोडा सपाट करा आणि एका रेषा असलेल्या बेकिंग ट्रेमध्ये स्थानांतरित करा.

काटा वापरून, अस्सल क्रिस क्रॉस मार्क्स तयार करण्यासाठी प्रत्येक कुकी खाली दाबा.

कुकीज 350F (180C) वर 10 मिनिटे बेक करा.

बेकिंग शीटवर 10 मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर वायर रॅकवर स्थानांतरित करा.

पूर्ण थंड झाल्यावर सर्व्ह करा आणि तुमच्या आवडत्या दुधाचा आनंद घ्या.

आनंद घ्या!