ही सोया चंक्स रेसिपी बनवण्यासाठी आवश्यक साहित्य -
* सोया चंक्स (सोया बडी) - 150 ग्रॅम / 2 आणि 1/2 कप (कोरडे असताना मोजले जाते). सोया चंक्स कोणत्याही भारतीय किराणा दुकानात उपलब्ध आहेत. आपण त्यांना ऑनलाइन देखील शोधू शकता. * शिमला मिरची - 1 मोठा किंवा 2 मध्यम / 170 ग्रॅम किंवा 6 औंस * कांदा - 1 मध्यम * आले - 1 इंच लांबी / 1 टेबलस्पून चिरलेला * लसूण - 3 मोठे/1 टेबलस्पून चिरलेला * हिरव्या कांद्याचा हिरवा भाग - 3 हिरवे कांदे किंवा तुम्ही चिरलेली कोथिंबीर (धनियापट्टा) देखील घालू शकता * बारीक ठेचलेली काळी मिरी - 1/2 टीस्पून (तुमच्या आवडीनुसार समायोजित करा) * सुकी लाल मिरची (पर्यायी) - 1 * मीठ - चवीनुसार (लक्षात ठेवा सॉस आहे. आधीपासून खारट आहे म्हणून तुम्ही नेहमी नंतर घालू शकता)
सॉससाठी - * सोया सॉस - 3 टेबलस्पून * डार्क सोया सॉस - 1 टेबलस्पून (ऐच्छिक) * टोमॅटो केचप - 3 टेबलस्पून * रेड चिली सॉस / हॉट सॉस - 1 टीस्पून (तुमच्या आवडीनुसार कमी-जास्त प्रमाणात घालू शकता0 * साखर - 2 चमचे * तेल - 4 चमचे * पाणी - 1/2 कप * कॉर्न स्टार्च/कॉर्नफ्लोर - 1 टेबलस्पून पातळी * तुम्ही अगदी शेवटी थोडे गरम मसाला पावडर देखील शिंपडू शकता (पूर्णपणे पर्यायी)