मसाला पनीर रोस्ट

साहित्य

एका भांड्यात दही, आले-लसूण पेस्ट, हळद, लाल तिखट, धणे पावडर, गरम मसाला, मिक्स करावे. चाट मसाला आणि मीठ.
मिश्रणात पनीरचे चौकोनी तुकडे घाला आणि ३० मिनिटे मॅरीनेट करा.
कढईत तेल गरम करा आणि मॅरीनेट केलेले पनीर घाला. पनीर हलका तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
शेवटी, ताजी मलई आणि कोथिंबीर घाला. चांगले मिसळा आणि आणखी २ मिनिटे शिजवा.
कोथिंबीरीने सजवा आणि गरमागरम सर्व्ह करा.