साहित्य

• 2 चमचे - क्लॅरिफाइड अन सॉल्टेड बटर
• 4 लवंगा - लसूण, बारीक कापलेले
• १ - शेलट, बारीक चिरून
• 300 ग्रॅम - स्विस ब्राऊन मशरूम, बारीक कापलेले
• 2 टीबीएस - व्हाईट वाईन (स्वस्त व्हाईट वाईन वापरा, मी चार्डोनाय वापरला) हे व्हेजिटेबल स्टॉक किंवा चिकन स्टॉकसाठी बदलले जाऊ शकते.
• 2 चमचे - कुरळे अजमोदा (ओवा), चिरलेला (फ्लॅट लीफ अजमोदा ऐवजी बदलला जाऊ शकतो)
• 1 टीस्पून - थाइम, चिरलेला
• 400 मिली - फुल फॅट क्रीम (जाड क्रीम)

मेक - 2 1\2 कप 4-6 लोकांना देतात

सूचना.