साहित्य

• 1 (15-औंस) चणे किंवा 1 1/2 कप (250 ग्रॅम) शिजवलेले चणे
• 1/4 कप (60 मिली) ताजे लिंबाचा रस (1 मोठा लिंबू)
• 1/4 कप (60 मिली) चांगली ढवळलेली ताहिनी, आम्हाला घरी बनवलेली ताहिनी पहा: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
• 1 लहान लसणाची लवंग, किसलेली
• 2 टेबलस्पून (30 मिली) एक्स्ट्रा-व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल, तसेच सर्व्ह करण्यासाठी आणखी काही
• 1/2 टीस्पून ग्राउंड जिरे
• मीठ चव
• 2 ते 3 चमचे (30 ते 45 मिली) पाणी
• डॅश ग्राउंड जिरे, पेपरिका किंवा सुमाक, सर्व्ह करण्यासाठी