साहित्य:

• पाणी ४ कप
• चवळ (तांदूळ) टोटा ¾ वाटी (२ तास भिजवलेले)
• पपे (रस्क) 6-7
• दूध (दूध) १ कप
• साखर ½ कप
• दूध (दूध) 1 आणि ½ लिटर
• साखर ¾ कप किंवा चवीनुसार
• इलायची पावडर (वेलची पावडर) 1 टीस्पून
• बदाम (बदाम) कापून १ टेस्पून
• पिस्ता (पिस्ता) कापलेला १ चमचा
• बदाम (बदाम) अर्धा
• पिस्ता (पिस्ता) कापलेला
• बदाम (बदाम) कापलेले

दिशानिर्देश:

• एका पातेल्यात पाणी, भिजवलेले तांदूळ घालून चांगले मिसळा आणि उकळी आणा, झाकून ठेवा आणि मंद आचेवर १८-२० मिनिटे शिजवा.
• ब्लेंडरच्या भांड्यात शिजवलेला तांदूळ, रस, दूध घालून चांगले मिसळा आणि बाजूला ठेवा.
• एका कढईत साखर घाला, समान रीतीने पसरवा आणि मंद आचेवर साखर कारमेलाईज होईपर्यंत आणि तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
• दूध घाला, चांगले मिसळा आणि मंद आचेवर २-३ मिनिटे शिजवा.
• साखर, वेलची पावडर घालून चांगले मिसळा आणि मध्यम आचेवर ८-१० मिनिटे शिजवा.
• बदाम, पिस्ता घालून चांगले मिसळा.
• मिश्रित पेस्ट घाला, चांगले मिसळा आणि मध्यम मंद आचेवर इच्छित जाडी आणि एकसंधता (35-40 मिनिटे) होईपर्यंत शिजवा.
• सर्व्हिंग डिशमध्ये काढा, बदाम, पिस्ता, बदाम घालून सजवा आणि थंडगार सर्व्ह करा!