साहित्य:

• 2½ कप (310g) सर्व-उद्देशीय पीठ
• 2 चमचे (16 ग्रॅम) कोको पावडर
• 1 चमचे बेकिंग सोडा
• 1 चमचे मीठ
• 1½ कप (300g) साखर
• 1 कप (240ml) ताक, खोलीचे तापमान
• 1 कप – 1 टेस्पून (200g) भाजीचे तेल
• 1 चमचे पांढरा व्हिनेगर
• 2 अंडी
• 1/2 कप (115g) लोणी, खोलीचे तापमान
• 1-2 चमचे लाल खाद्य रंग
• 2 चमचे व्हॅनिला अर्क
• फ्रॉस्टिंगसाठी:
• 1¼ कप (300ml) हेवी क्रीम, थंड
• 2 कप (450g) क्रीम चीज, खोलीचे तापमान
• 1½ कप (190g) चूर्ण साखर
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क

दिशानिर्देश:

1. ओव्हन 350F (175C) वर गरम करा.
2. मोठ्या भांड्यात मैदा, कोको पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ चाळून घ्या. ढवळा आणि बाजूला ठेवा.
3. वेगळ्या मोठ्या भांड्यात लोणी आणि साखर गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून घ्या..
4. फ्रॉस्टिंग बनवा: एका मोठ्या भांड्यात, पावडर साखर आणि व्हॅनिला अर्क सह क्रीम चीज फेटून घ्या..
5. केक्सच्या वरच्या थरातून 8-12 हृदयाचे आकार कापून घ्या.
6. केकचा एक थर सपाट बाजूने खाली ठेवा.
7. सर्व्ह करण्यापूर्वी किमान २-३ तास ​​रेफ्रिजरेट करा.