काजू नारळ चॉकलेट ट्रफल्स
- 200 ग्रॅम / 1+1/2 कप कच्चे काजू
- 140 ग्रॅम / 1+1/2 कप न गोड न केलेले मध्यम कापलेले खोबरे (डेसिकेटेड नारळ)
- चवीनुसार लिंबाचा रस (मी 1 टेबलस्पून जोडला आहे)
- 1 मोठ्या लिंबाचा झेस्ट / 1/2 टेबलस्पून
- 1/3 कप / 80ml / 5 टेबलस्पून मॅपल सिरप किंवा अगेव्ह किंवा नारळ अमृत किंवा (गैर) -शाकाहारी मध वापरू शकतात)
- 1 टेबलस्पून वितळलेले खोबरेल तेल
- 1/4 टीस्पून मीठ
- 1 टीस्पून व्हॅनिला एक्स्ट्रॅक्ट
- टॉपिंग्स:
- 1/2 कप गोळे रोल करण्यासाठी गोड न केलेले बारीक कापलेले खोबरे (डेसिकेटेड नारळ)
- 250 ग्रॅम सेमी-स्वीट किंवा डार्क चॉकलेट चिप्स
- काजू हलवा रुंद पॅन आणि मध्यम आणि मध्यम-कमी उष्णता दरम्यान स्विच करताना सुमारे 2 ते 3 मिनिटे टोस्ट करा. टोस्ट झाल्यावर लगेच गॅसवरून काढून टाका (ते जळू नये म्हणून ते प्लेटवर पसरवा. थंड होऊ द्या. मायक्रोवेव्हमध्ये खोबरेल तेल वितळवून घ्या आणि १ लिंबू घाला.