साहित्य

• 1 कप लांब धान्य तांदूळ
• 2 कप पाणी
• सोया सॉस
• आले<
• लसूण किसलेला
• चिरलेल्या भाज्या (गाजर, वाटाणे, भोपळी मिरची आणि कॉर्न चांगले काम करतात)
• १/२ कप चिरलेला हिरवा कांदा
• 1 चमचे तेल
• 1 अंडे (पर्यायी)

सूचना

1. पॅकेजच्या निर्देशांनुसार तांदूळ पाण्यात शिजवा.
2. वेगळ्या पॅनमध्ये अंडी (वापरत असल्यास) स्क्रॅम्बल करा.
3. मोठ्या कढईत तेल गरम करा किंवा मध्यम आचेवर वाकवा. पॅनमध्ये चिरलेला लसूण घाला आणि सुमारे 30 सेकंद शिजवा, नंतर चिरलेल्या भाज्या आणि आले घाला.
4. गॅस जास्त करा आणि भाज्या कुरकुरीत होईपर्यंत 2-3 मिनिटे परतून घ्या. शिजवलेला भात आणि अंडी, वापरत असल्यास, कढईत घाला आणि ढवळा. नंतर सोया सॉस आणि हिरवे कांदे घाला. गरमागरम सर्व्ह करा.