मुरमुरा नाष्टा, ज्याला झटपट नाश्ता क्रिस्पी म्हणून देखील ओळखले जाते, ही एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ता पाककृती आहे जी जलद आणि सहज तयार केली जाते. हे चव आणि आरोग्याचे परिपूर्ण संयोजन आहे जे तुमच्या कुटुंबाला आवडेल. हा खुसखुशीत आनंद देखील संध्याकाळच्या चहासाठी एक आदर्श नाश्ता आहे. हे वजनाने हलके आहे, पोषक तत्वांनी भरलेले आहे आणि प्रत्येक वयोगटासाठी एक उत्तम पदार्थ आहे.

साहित्य:

• मुरमुरा (पफ केलेला तांदूळ): ४ कप
• चिरलेला कांदा: 1 कप
• चिरलेला टोमॅटो: 1 कप
• उकडलेले बटाट्याचे चौकोनी तुकडे: 1 कप
• चिरलेली ताजी कोथिंबीर: 1/2 कप
• लिंबाचा रस: १ टेबलस्पून
• हिरव्या मिरच्या: २
• मोहरीच्या दाणे: १/२ चमचे
• तेल: २-३ टेबलस्पून
• कढीपत्ता: काही
• चवीनुसार मीठ
• लाल तिखट: १/२ टीस्पून
• भाजलेले शेंगदाणे(पर्यायी): २ मोठे चमचे
• li>

सूचना:

1. कढईत तेल गरम करा.
2. मोहरी घाला आणि तडतडू द्या.
3. जोडा. चिरलेली हिरवी मिरची आणि कढीपत्ता.
4. चिरलेला कांदा घालून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत परतवा.
5. उकडलेले बटाट्याचे चौकोनी तुकडे, टोमॅटो घाला आणि मिश्रण २-३ मिनिटे शिजवा.
6. li>
7. आता लाल तिखट, भाजलेले शेंगदाणे (ऐच्छिक) आणि मीठ घाला.
8. नीट मिसळा आणि २-३ मिनिटे शिजवा.
9. आँच बंद करा, मुरमुरा घाला आणि चांगले मिसळा.
10. चिरलेली ताजी कोथिंबीर आणि लिंबाचा रस घाला; चांगले मिसळा.
11. झटपट मुरमुरा नाष्टा सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.
12. तुम्ही काही शेव देखील शिंपडू शकता आणि तुम्हाला आवडत असल्यास ताज्या कोथिंबीरीने सजवा.