छोलेसाठीचे साहित्य

काबुली चणे - १ कप
बेकिंग सोडा - २ चिमूटभर
मीठ - चवीनुसार
तेल - अर्धा कप
>तूप - ३ चमचे
काळी वेलची हिरवी वेलची
संपूर्ण जिरे - अर्धा चमचा
दालचिनी - १ इंच
लवंगा - ५
कांदा - ४
टोमॅटो - ३
आले लसूण पेस्ट - 1 चमचा
काळी मिरी पावडर - ½ चमचा
हिरवी मिरची पेस्ट - 1 चमचा
छोले मसाला - 3 चमचा
कॅरम बिया - 1 चमचा