साहित्य:

• 6 रताळे (1500 ग्रॅम)
• 4 पौंड ग्राउंड टर्की (1816 ग्रॅम, 93/7)
li>
• 1 गोड कांदा (200 ग्रॅम)
• 4 पोब्लानो मिरपूड (500 ग्रॅम, हिरव्या मिरच्या छान काम करतात)
• 2 चमचे लसूण (30 ग्रॅम, किसलेले)
2 टीस्पून जिरे (16 ग्रॅम)
• 2 टीस्पून मिरची पावडर (16 ग्रॅम)
• 2 टीस्पून ऑलिव्ह ऑईल (30 मिली)
• 10 टीस्पून हिरवे कांदे (४० ग्रॅम)
• 1 कप कापलेले चीज (112 ग्रॅम)
• 2.5 कप साल्सा (600 ग्रॅम)
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

सूचना:

1. रताळे स्वच्छ धुवून कापून घ्या.
2. रताळे पाण्यात उकळा जोपर्यंत काटा सहज टोचला जात नाही. शिजल्यावर पाणी काढून टाका.
3. मिरपूड आणि कांदा एका छोट्या फासात कापून घ्या.
4. टर्कीला कढईत मध्यम-उच्च आचेवर ब्राऊन करा.
5. जोडा कढईत कांदा, मिरी आणि चिरलेला लसूण. मिरी मऊ होईपर्यंत शिजवा.
6. तिखट, जिरे, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड मिक्स करा. रताळे घालून मिक्स करा.
7. साल्सा वेगळ्या डब्यात साठवा.

प्लेटिंग:

8. तुमच्या प्रत्येक कंटेनरमध्ये मांस आणि बटाट्याचे मिश्रण समान रीतीने विभागून घ्या. चिरलेले चीज, हिरवे कांदे आणि साल्सासह प्रत्येक डिश वर.

पोषण: कॅलरी: 527kcal, कार्बोहायड्रेट: 43g, प्रथिने: 44g, चरबी: 20g

p>