एक पिळणे सह भाज्या कटलेट
भाजीपाला कटलेटची कृती
साहित्य
- 1/2 टीस्पून जिरे किंवा जिरे
- १/२ टीस्पून मोहरी
- १०० ग्रॅम किंवा १ मध्यम कांदा, बारीक चिरलेला
- १-२ हिरव्या मिरच्या, बारीक चिरून
- 1 टीस्पून आले लसूण पेस्ट
- १२० ग्रॅम फरसबी, बारीक चिरून
- 100 ग्रॅम किंवा 1-2 मध्यम गाजर, बारीक चिरून
- काही चमचे पाणी
- 1/2 टीस्पून गरम मसाला
- 400 ग्रॅम किंवा 3-4 मध्यम बटाटे, उकडलेले आणि मॅश केलेले
- चवीनुसार मीठ
- मुठभर चिरलेली कोथिंबीर
- आवश्यकतेनुसार तेल
सूचना
- कढईत थोडे तेल गरम करा. त्यात मोहरी आणि जिरे टाका.
... (रेसिपी चालू आहे) ...