साहित्य

• 2 चमचे तूप
• दीड कप तूर डाळ, भिजवलेली
• ३ चमचे मूग डाळ, भिजवलेली
• १ इंच आले, कापलेले
• चवीनुसार मीठ
• ¼ टीस्पून हळद
• 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर
• 1 हिरवी मिरची
• li>
• 1 ½ कप पाणी
• 1 टेस्पून तुपासाठी
• 1 टीस्पून तेल
• ½ टीस्पून जिरे
• 1 इंच आले, बारीक चिरून
• ½ टीस्पून लसूण, बारीक चिरलेला
• 1 मध्यम कांदा, बारीक चिरलेला
• 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर
• ¼ टीस्पून हळद पावडर
• चवीनुसार मीठ
• दुसऱ्या टेम्परिंगसाठी २ चमचे तूप
• २ चमचे तेल
• ३-४ लसूण पाकळ्या, काप
• 2-3 संपूर्ण कोरडी काश्मिरी लाल मिरची
• एक चिमूटभर हिंग
• ½ टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पावडर
• गार्निशसाठी कोथिंबीर