साहित्य

• 1 छोटा प्याज (कांदा)
• ७-८ पाकळ्या लेहसान (लसूण)
• २-३ हरी मिर्च (हिरवी मिरची) )
• 1 घड हरा धनिया (ताजी कोथिंबीर) किंवा आवश्यकतेनुसार
• 1 कप सफेड चणे (चोणे), रात्रभर भिजवलेले
• 3-4 चमचे तिळ (तीळ) बिया), भाजलेले
• 1 टीस्पून साबुत धनिया (धणे), ठेचून
• ½ टीस्पून बेकिंग पावडर
• 1 टीस्पून वाळलेल्या ओरेगॅनो
• 1 टीस्पून झीरा (जिरे), भाजलेले आणि ठेचलेले
• ½ टीस्पून हिमालयीन गुलाबी मीठ किंवा चवीनुसार
• 1 टीस्पून काली मिर्च पावडर (काळी मिरी पावडर)
• १ चमचा लिंबाचा रस
• तळण्यासाठी तेल

दिशा

1. चॉपरमध्ये कांदा, लसूण, हिरवी मिरची, ताजी घाला धणे, चणे, तीळ, धणे, बेकिंग पावडर, सुके ओरेगॅनो, जिरे, गुलाबी मीठ, काळी मिरी पावडर, आणि लिंबाचा रस आणि चांगले चिरून घ्या.
2. एका भांड्यात काढा आणि 2 पर्यंत चांगले मळून घ्या -3 मिनिटे.
3. थोडेसे मिश्रण (45 ग्रॅम) घ्या आणि हलक्या हाताने दाबून अंडाकृती आकाराचे फॅलाफेल्स बनवा.
4. कढईत तेल गरम करा आणि मध्यम आचेवर तळा. सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत मंद आग. ही रेसिपी अंदाजे 20 फलाफेल्स बनवते.
5. पिटा ब्रेड, हुमस आणि सॅलडसोबत सर्व्ह करा!