चिकन टिक्की रेसिपी

साहित्य:

3 बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
1 कांदा, चिरलेला
लसूण 2 पाकळ्या, किसून
१ अंडे, फेटलेले
१/२ कप ब्रेडचे तुकडे
१ चमचे जिरे पावडर
१ चमचे धने पावडर
१/२ टीस्पून हळद
1 टीस्पून गरम मसाला
चवीनुसार मीठ
तेल, तळण्यासाठी

सूचना:

फूड प्रोसेसरमध्ये, चिकन, कांदा आणि लसूण एकत्र करा. चांगले एकत्र होईपर्यंत डाळी करा.

मिश्रण एका वाडग्यात हलवा आणि त्यात फेटलेले अंडे, ब्रेडचे तुकडे, जिरेपूड, धने पावडर, हळद, गरम मसाला आणि मीठ घाला. सर्वकाही व्यवस्थित होईपर्यंत मिक्स करा.

मिश्रणाचे समान भाग करा आणि पॅटीजचा आकार द्या.

मध्यम आचेवर तळण्याचे पॅनमध्ये तेल गरम करा. पॅटीज दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा, प्रत्येक बाजूला सुमारे 5-6 मिनिटे.

अतिरिक्त तेल काढून टाकण्यासाठी पेपर टॉवेलने रेषा असलेल्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.

चिकन टिक्की गरमागरम सर्व्ह करा तुमच्या आवडत्या डिपिंग सॉससह.