चिकन लसग्ना

साहित्य:

माखन (लोणी) 2 चमचे
मैदा (सर्व-उद्देशीय पीठ) 2 चमचे
दूध (दूध) 1 आणि ½ कप
सेफड मिर्च पावडर (पांढरी मिरची पावडर) ½ टीस्पून
हिमालयीन गुलाबी मीठ ½ टीस्पून किंवा चवीनुसार
स्वयंपाकाचे तेल 3 चमचे
li>लेहसन (लसूण) 2 चमचे चिरलेला
प्याज (कांदा) ½ कप चिरलेला
चिकन चीमा (मीन्स) 300 ग्रॅम
टमाटर (टोमॅटो) 2 मध्यम शुद्ध
टोमॅटो पेस्ट 1 आणि ½ टीस्पून
हिमालयीन गुलाबी मीठ 1 टीस्पून किंवा चवीनुसार
पेप्रिका पावडर 1 टीस्पून
काली मिर्च पावडर ( काळी मिरी पावडर) ½ टीस्पून
सुका ओरेगॅनो 1 टीस्पून
पाणी ¼ कप किंवा आवश्यकतेनुसार
लसाग्ना शीट्स 9 किंवा आवश्यकतेनुसार (पॅकच्या सूचनेनुसार उकळलेले)
आवश्यकतेनुसार किसलेले चेडर चीज
मोझरेला चीज आवश्यकतेनुसार किसलेले
चवीनुसार सुके ओरेगॅनो
लाल मिर्च (लाल मिरची) ठेचून चव
ताजी अजमोदा (ओवा)

दिशा:

व्हाइट सॉस तयार करा:

तळण्यासाठी पॅनमध्ये घाला लोणी आणि वितळू द्या.
सर्व-उद्देशीय पीठ घाला, चांगले मिसळा आणि 30 सेकंद परतवा.
दूध घाला आणि चांगले फेटून घ्या.
पांढरी मिरची घाला. पावडर, गुलाबी मीठ, चांगले मिसळा आणि घट्ट होईपर्यंत शिजवा (१-२ मिनिटे) आणि बाजूला ठेवा.

रेड चिकन सॉस तयार करा:

त्याच तळण्याचे पॅन, तेल, लसूण, कांदा घाला आणि 1-2 मिनिटे परतून घ्या.
चिकनचे तुकडे घाला आणि रंग बदलेपर्यंत चांगले मिसळा.
प्युअर केलेले टोमॅटो, टोमॅटो पेस्ट घाला. , गुलाबी मीठ, पेपरिका पावडर, काळी मिरी पावडर, वाळलेल्या ओरेगॅनो आणि चांगले मिसळा.
पाणी घाला आणि चांगले मिसळा, झाकून ठेवा आणि मंद आचेवर 8-10 मिनिटे शिजवा आणि नंतर 1-2 पर्यंत मंद आचेवर शिजवा मिनिटे.

असेंबलिंग:

(7.5 X 7.5 इंच) ओव्हन सुरक्षित बेकिंग डिशमध्ये लाल चिकन सॉस, लसग्ना शीट्स, व्हाईट सॉस घाला आणि पसरवा , लाल चिकन सॉस, चेडर चीज, मोझारेला चीज, लसग्ना शीट्स, व्हाईट सॉस, रेड चिकन सॉस, चेडर चीज, मोझझेरेला चीज, लसग्ना शीट्स, व्हाईट सॉस, चेडर चीज, मोझरेला चीज, सुकी ओरेगॅनो आणि लाल मिरची.
मायक्रोवेव्ह ओव्हन 180C वर 10 मिनिटे प्रीहीट करा.
180C वर 12-14 मिनिटांसाठी प्रीहीट केलेल्या कन्व्हेक्शन ओव्हनमध्ये बेक करा.
ताज्या अजमोदा (ओवा) ने सजवा आणि सर्व्ह करा!