साहित्य:

तेल - 1 टीस्पून, आले-लसूण पेस्ट - 1/2 टीस्पून, हिरवा कांदा - 1/2 वाटी, ठेचलेली मिरची - 1 टीस्पून, मीठ - 1/2 टीस्पून, धने पावडर - 1/ 2 टीस्पून, गरम मसाला - 1/2 टीस्पून, काळी मिरी - 1 चिमूटभर, शिमला मिरची - 1 वाटी, कोबी, सोया सॉस - 1 टेबलस्पून, मोहरीची पेस्ट - 1 टीस्पून, बोनलेस श्रिडेड चिकन - 300 ग्रॅम, उकडलेले बटाटे - 2 लहान आकाराचे, चीज (पर्यायी), मैदा आणि पाण्याची स्लरी, कुस्करलेले कॉर्न फ्लेक्स.

सूचना:

स्टेप 1 - स्टफिंग बनवा: आले-लसूण पेस्ट, मिरची, कांदा तेलात परतून घ्या, मीठ, धणे आणि गरम मसाला घाला, मिरपूड, शिमला मिरची, कोबी, सोया सॉस, मोहरी पेस्ट. पायरी 2 - व्हाईट सॉस बनवा: क्रीमी सॉस बनवण्यासाठी पीठ आणि दूध शिजवा, नंतर आधीच्या स्टफिंग मिक्समध्ये घाला. चिकन, बटाटे आणि चीज घाला, मिक्स करा आणि 2 मिनिटे शिजवा. पायरी 3 - कोटिंग: चिकन बॉल्स प्रथम पिठात आणि पाण्याच्या स्लरीमध्ये बुडवा, नंतर त्यांना कुटलेल्या कॉर्न फ्लेक्सने कोट करा. पायरी 4 - तळणे: गोळे मध्यम ते उच्च आचेच्या तेलात 4 ते 5 मिनिटे तळून घ्या.