साहित्य:

चॉकलेट केक तयार करा (लेयर १):
-अंडी १
-ओल्परचे दूध ½ कप
-स्वयंपाकाचे तेल ¼ कप< br>-व्हॅनिला एसेन्स 1 टीस्पून
-बरीक चीनी ½ कप
-मैदा 1 आणि ¼ कप
-कोको पावडर ¼ कप
-हिमालयीन गुलाबी मीठ ¼ टीस्पून
-बेकिंग पावडर 1 टीस्पून
br>-बेकिंग सोडा ½ टीस्पून
-गरम पाणी ½ कप

चॉकलेट मूस तयार करा (लेयर 2):
-आवश्यकतेनुसार बर्फाचे तुकडे
-ऑल्पर्स क्रीम थंडगार 250 मिली
- सेमी गोड केलेले डार्क चॉकलेट किसलेले 150 ग्रॅम
-आयसिंग शुगर 4 टेस्पून
-व्हॅनिला एसेन्स 1 टीस्पून

चॉकलेट टॉप शेल तयार करा (लेयर 4):
-सेमी गोड केलेले गडद चॉकलेट किसलेले 100 ग्रॅम
>-नारळ तेल 1 टीस्पून
-साखर सिरप
-कोको पावडर

दिशा:

चॉकलेट केक तयार करा (लेयर 1):< br>एका वाडग्यात, अंडी, दूध, स्वयंपाकाचे तेल, व्हॅनिला इसेन्स, केस्टर शुगर घालून चांगले फेटून घ्या.
एका वाडग्यात एक चाळणी ठेवा, सर्व उद्देशाने मैदा, कोको पावडर, गुलाबी मीठ, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा घाला. आणि एकत्र चाळून घ्या आणि एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या.
गरम पाणी घाला आणि चांगले फेटून घ्या.
बटर पेपरने ग्रीस केलेल्या ८ इंच बेकिंग पॅनवर, केक पिठात घाला आणि काही वेळा टॅप करा.
प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये बेक करा. 30 मिनिटांसाठी 180C (खालच्या ग्रिलवर).
खोलीच्या तापमानाला थंड होऊ द्या.

चॉकलेट मूस तयार करा (लेयर 2):
मोठ्या वाडग्यात, बर्फाचे तुकडे घाला, दुसरी वाटी ठेवा. त्यात, क्रीम घाला आणि 3-4 मिनिटे बीट करा.
आयसिंग शुगर, व्हॅनिला इसेन्स घाला आणि कडक शिगेला येईपर्यंत बीट करा.
दुसऱ्या एका लहान भांड्यात डार्क चॉकलेट, 3-4 चमचे क्रीम आणि मायक्रोवेव्ह घाला एक मिनिट नंतर गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले मिसळा.
आता क्रीम मिश्रणात वितळलेले चॉकलेट घाला आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या.
पाइपिंग बॅगमध्ये स्थानांतरित करा आणि वापर होईपर्यंत थंड करा.

चॉकलेट टॉप शेल तयार करा ( लेयर 4):
एका वाडग्यात डार्क चॉकलेट, खोबरेल तेल आणि मायक्रोवेव्ह टाका आणि एक मिनिट गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले मिसळा.
बेकिंग पॅनमधून केक काढा आणि केक टिनच्या आकारानुसार केक ट्रिम करा. कटर (6.5” केक टिन).
केक टिन बॉक्सच्या तळाशी ठेवा, साखरेचा पाक घाला आणि 10 मिनिटे भिजवू द्या.
केकवर तयार चॉकलेट मूस बाहेर काढा आणि समान रीतीने पसरवा.
चॉकलेट गणाचे पातळ थर (लेयर 3) काढा आणि समान रीतीने पसरवा.
वितळलेले चॉकलेट घाला, समान रीतीने पसरवा आणि सेट होईपर्यंत रेफ्रिजरेट करा.
कोको पावडर शिंपडा आणि तुमच्या प्रियजनांना भेट द्या.