चीज ग्राउंड बीफ एन्चिलादास

साहित्य:
- 1 पौंड ग्राउंड बीफ (मी 97/3 लीन टू फॅट रेशो वापरले)
- 1/4 कप चिरलेला कांदा
- 2 लसूण पाकळ्या चिरून
- 1/2 टीस्पून ग्राउंड जिरे
- 1/2 टीस्पून मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 14 कॉर्न टॉर्टिला
- 1/3 कप तेल (कॉर्न टॉर्टिला मऊ करण्यासाठी)
- 12 औंस चेडर चीज (किंवा कोल्बी जॅक चीज)
- १/४ कप तेल
- ४ चमचे सर्व उद्देशाचे पीठ
- २ टेबलस्पून मिरची पावडर
- 1/4 टीस्पून ग्राउंड जीरे
- 1/2 टीस्पून लसूण पावडर
- 1/2 टीस्पून कांदा पावडर
- 1 नॉर ब्रँड चिकन बोइलॉन क्यूब
- 2 कप (16 औंस) पाणी
दिशानिर्देश:
1. चिकन स्टॉक वापरत असल्यास, मीठ आणि मसाला चवीनुसार समायोजित करा.