बटाटा रोल समोसा

पीठासाठी/ सर्व उद्देशाने मैदा २ वाट्या, चवीनुसार मीठ, तेल २ चमचे, कॅरमच्या दाणे थोडेसे
सारणासाठी/ उकडलेले बटाटे २, हिरवा कांदा १ चमचा, हिरवी मिरची १ टेस्पून , हिरवी धने चिरलेली १ चमचा, चवीनुसार मीठ, लाल मिरची ठेचून १ टीस्पून, लाल मिरची पावडर १ टीस्पून, चाट मसाला १ टीस्पून, जिरे पावडर १ टीस्पून, धने पावडर १ टीस्पून, मेथी थोडीशी कोरडी