बटर चिकन रेसिपी
- चिकन (ചിക്കൻ) - ½ kg
- आले-लसूण पेस्ट (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരചള്ളി അരചള്ളി അരചള്ളി അരചള്ളി पावडर (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 चमचे
- चुना / लिंबाचा रस (നാരങ്ങാനീര്) - ½ टेबलस्पून
- मीठ (ഉപ്പ്) - ¾ चमचे
- लोणी (വെണ്ണ്ണ) - ½ चमचे
- कांदा (സവോള) - 2 नग (250 gm)
- हिरवी मिरची (പച്ചമുളക്) - 2 नग
- काजू (കശു് 20)>
- li>आले-लसूण पेस्ट (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 टेबलस्पून
- टोमॅटो (തകക് തക് -5m) li>
- काश्मीरी मिरची पावडर (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 टेबलस्पून
- गरम मसाला (ഗരം മസാല) - ½ टीस्पून
- गरम पाणी (ചൂടുവെള്ളം) - 2 कप (500 വരം മസാല) - ½ टेबलस्पून
- मीठ (ഉപ്പ്) - 1½ टीस्पून
- टोमॅटो सॉस (ടൊമാറ് സോസ്) - 2 टेबलस्पून
- कसुरी मेथी (ക്വതവത) चमचा
- ताजी क्रीम - ¼ कप (60 मिली)
- लोणी (വെണ്ണ) - 1 टेबलस्पून
- साखर (പഞ്ചസാര) - ½ टेबलस्पून (ऐच्छिक)